用語集
カテキン(緑茶エキス)
別名タンニン。
カテキンは緑茶の味(渋味)の主力成分「ポリフェノール」の一種。抗酸化作用があり、老化の原因と言われる活性酸素を除去。
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別名タンニン。
カテキンは緑茶の味(渋味)の主力成分「ポリフェノール」の一種。抗酸化作用があり、老化の原因と言われる活性酸素を除去。
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